Chitsulo chosapanga dzimbiri ndi mtundu wodziwika bwino wa zophikira zomwe zilipo - ndipo pazifukwa zomveka KOMA kudziwa zabwino zake komanso kuipa kwake kudzakuthandizani kupanga chiganizo chodziwika bwino posankha chophika chotsatira.
Ubwino wake
Zokhalitsa- Maonekedwe achitsulo chosapanga dzimbiri amapangitsa kuti zisawonongeke kukwapula, ming'alu, ming'alu, ndi mano.Izi zikutanthauza kuti chophika chanu chidzakhalapo kwa zaka zambiri zikubwerazi.Sichichita dzimbiri, chipwirikiti, dzimbiri kapena kuwononga - kusunga mawonekedwe ake owoneka bwino kwa zaka zambiri.M'malo mwake, ngati mwagulitsa zinthu zophikira zabwino kwambiri, zitha kukhala moyo wanu wonse.
Maonekedwe- Zophika zitsulo zosapanga dzimbiri zimangowoneka bwino.Ngati munayang'anapo m'masitolo mukuyang'ana chophika chophika, mudzadziwa momwe amawoneka okongola ndi kuwala kwawo konyezimira.Izi zimachitika chifukwa cha nickel muzitsulo zosapanga dzimbiri zomwe zimagwiritsidwa ntchito popanga zophikira.Kukongola kwa zophikira zitsulo zosapanga dzimbiri ndikuti ngakhale mutabwera nazo kunyumba ndikuzigwiritsa ntchito, kuwala kumakhalabe ndi kuyeretsa pang'ono, kumapangitsa kuti ikhale yowala komanso yonyezimira kwa zaka zambiri.Ngakhale zitayamba kuzimiririka pang'ono, mutha kugwiritsa ntchito chinthu ngati Barkeepers Friend kuti mubwezeretsenso moyo.
Kusinthasintha- Chifukwa chophika zitsulo zosapanga dzimbiri sichimakhudzidwa ndi zidulo kapena zakudya zamchere, zikutanthauza kuti zitha kugwiritsidwa ntchito pophika mitundu yonse popanda kuopa kuti chitsulocho chidzaphwa kapena kuwononga.Komabe, onetsetsani kuti simukusiya zakudya za acidic kwa nthawi yayitali m'mapoto achitsulo chosapanga dzimbiri chifukwa pali kuthekera kowononga.Ngati mumaphika ndi zakudya zambiri zamchere kapena acidic ndiye kuti mungafune kuganizira zogula zophikira 316 zopangira zitsulo.
Zotsika mtengo- Pazabwino zake zonse, imakhalabe yamtengo wapatali komanso pamtengo wamtengo wapatali kuti igwirizane ndi bajeti zonse.Seti yathunthu imatha kugulidwa pansi pa $100 ndikuyenda mpaka masauzande a madola.
Zosavuta kuyeretsa- Ndikuganiza kuti anthu ambiri amavomereza kuti chitsulo chosapanga dzimbiri ndi chosavuta kuyeretsa poyerekeza ndi zophikira zamitundu ina monga mkuwa kapena chitsulo chopanda kanthu.Ngakhale mutakhala ndi chakudya, mutha kugwiritsa ntchito nylon scourer kutsuka pamwamba popanda kuwononga.(Pewani kugwiritsa ntchito zitsulo zosapanga dzimbiri chifukwa zingawononge pamwamba.) Mukhozanso kuziyika mu chotsukira mbale koma dziwani kuti ngakhale kuti zimaonedwa kuti n’zotetezeka kuika zitsulo zosapanga dzimbiri m’chotsukira mbale, zimathabe kuziziritsa pakapita nthawi.Yang'anani ndi bukhuli kapena funsani wopanga zophikira zomwe mwagula kuti muwonetsetse kuti makina anu ndi otetezeka.
Chisamaliro chosavuta- Mosiyana ndi zophikira zamkuwa ndi chitsulo chopanda kanthu, zophikira zitsulo zosapanga dzimbiri ndizosavuta kuzisamalira.Sichifuna kupukuta (ngakhale mungathe kutero ngati mukufuna) chifukwa chimapangitsa kuti chikhale chowala ndipo simukusowa kuzikoka monga momwe mungaponyere zophikira zachitsulo.
Ndiwopanda mphamvu- Kukongola kwa chitsulo chosapanga dzimbiri ndikuti sichichitapo kanthu.Izi zikutanthauza kuti mukaphika chakudya chanu, simungamve kukoma kwachitsulo komanso zakudya zanu sizisintha mtundu zomwe zitha kuchitika ndi chitsulo chosungunuka, aluminiyamu kapena zophikira zamkuwa.
Kulemera kwabwino- Zophika zambiri zimakhala zolemera.Nthawi zambiri ichi ndi chizindikiro cha zophikira zabwino koma zitsulo zosapanga dzimbiri zimayerekezedwa ndi zophika zachitsulo.Izi zimapangitsa kukhala kosavuta kugwira ntchito ndikuwongolera kuzungulira khitchini.
Eco-wochezeka- Ndiwochezeka ngakhale zachilengedwe - zoposa theka la zitsulo zosapanga dzimbiri zatsopano zimapangidwa kuchokera ku zitsulo zosapanga dzimbiri zomwe zasungunuka ndikuzibwezeretsanso.
Kudzichiritsa nokha- Nthawi zambiri, zophikira zitsulo zosapanga dzimbiri zimakhala ndi chromium yomwe imapereka zodzichiritsa zokha.Chitsulo chosapanga dzimbiri chikakanda, chromium oxide imapanga wosanjikiza watsopano ndipo motero imateteza wosanjikiza pansi.Ngakhale zili choncho, muyenera kupewa kugwiritsa ntchito zitsulo zazitsulo pazitsulo zanu zosapanga dzimbiri chifukwa pali kuthekera kopanga zokopa zakuya zomwe sizingakonzedwe.
Zabwino kupanga sauces- Chitsulo chosapanga dzimbiri ndichabwino pakuwotcha kuti mupange caramelization yomwe imapanga sosi ndi gravies.
Zoipa
Ndi kondakitala wosauka wa kutentha- Chitsulo chosapanga dzimbiri pachokha ndichokonda kutentha kwambiri.Izi zikutanthauza kuti siziwotcha mwachangu monga aluminium kapena mkuwa.Tsopano musanazimitse ndikuganiza kuti simudzagula zitsulo zosapanga dzimbiri tsopano, pitilizani kuwerenga ngati izi ndizovuta, makampani ambiri ophikira apezapo izi powonjezera zitsulo zina popanga.
Simagawa kutentha mofanana- Ngakhale kugawa kutentha ndikofunikira kwambiri pankhani yophika.Simukufuna kuti gawo la steak yanu liphikidwa bwino ndipo theka lina litatha.Koma kachiwiri, monga momwe zinalili ndi vuto lakale, makampani ophikira afika pafupi ndi izi monganso tidzapeza pansipa.
Chakudya chimamatira- Mosiyana ndi zophikira zopanda ndodo, zophikira zitsulo zosapanga dzimbiri zimatha kuyambitsa chakudya.Ndi luso pang'ono kupewa izi kuti zisachitike koma anthu ambiri amafuna china chake chomwe sayenera kukangana chifukwa chake kutchuka kwa zophika zopanda ndodo.
N'chifukwa Chiyani Zimatchuka Ngati Zili Zoipa Pakuyendetsa Kutentha?
Ngakhale chitsulo chosapanga dzimbiri sichimatenthetsa bwino ndipo chimakhala ndi kutentha kochepa kwambiri, vutoli limatheka popereka zophikira zitsulo zosapanga dzimbiri mkati mwa mkuwa kapena aluminiyamu.Choncho nthawi zambiri ndi wosanjikiza wa zitsulo zosapanga dzimbiri, ndiye wosanjikiza wa aluminiyamu kapena mkuwa ndiyeno wosanjikiza wina wa zitsulo zosapanga dzimbiri.Izi zikutanthauza kuti mkuwa kapena aluminiyumu samakumana ndi chakudya chanu, iwo ali kumeneko kupereka bwino kutentha kugawa ndi madutsidwe.
Nthawi yotumiza: Jun-03-2019